테크노트 PHP 홈빌더 스킨 ::: high skill web-board

ㆍ작성자	럭키맨
ㆍ작성일	2006-01-25 (수) 05:50

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ㆍIP: 222.xxx.107

우리의 장독이 암을 예방한다.
우리의 장독이 암을 예방한다. 우리의 장독이 암을 예방하는 것 알려진 사실이다. 암 만이 아니라 우리의 전강 전반을 지켜 온 것이 우리의 장독이다. 그런데 우리 대부분의 장독은 이미 조상이 물려준 장독이 아니다. 담그기는 재래의 방법에 가깝지만 살아 있어야 할 장독이 죽어 있다는 점이다. 요즘 주부들이 간장에 하얀 것이 생기지 말라고 넣는 것이 무엇인가? 방부제인 줄도 모르고 좋다고들 하니 방부제를 사서 넣는다든지 강력한 빙초산을 부어 넣는다. 그 하얀 것이 바로 간장효소인데 그것을 없애면 어떻게 할 건가? 그러면 장독은 깨끗하지만 자연효소는 모두 사멸되고 마는 것이다. 그 결과 간장이나 된장 고추장이 공장제품이나 별다를바 없는 약간의 영양과 맛만 제공하는 효소가 죽어 있는 것이 되고 마는 것이다. 이러면서 건강 달라고 기도할 텐가? 장독부터 지켜라. 자연식초나 감식초에도 빙초산을 넣으면 수년 가도 변치 않고 맑고 깨끗하지만 유익한 초산이 모두 사멸되기 때문에 넣지 말아야 한다. 우리의 건강을 지켜 주는 우리의 장독을 지켜야 할 때가 왔다. 우리 주부들에게 알려야 할 것 같다.